1 kg de banana de fritar em rodelinhas finas, pesadas depois de descascadas e em rodelinhas
700 grs de açúcar refinado
½ litro de suco de laranja coado
½ copo (americano) de suco de limão coado
1 beterraba (média) crua descascada
1) Lavar e descascar as bananas.
2) Cortar todas em rodelinhas bem finas.
3) Lavar, descascar e picar a beterraba crua em cubinhos,
4) Colocar no copo do liquidificador, a beterraba já picada, juntamente com o suco de limão, para bater até desmanchar.
5) Passar essa massa obtida da beterraba, para uma panela de fundo grosso, juntar a banana em rodelinhas, o açúcar, o suco de laranja e levar ao fogo médio mexendo sempre, até obter um creme pastoso e macio, mas que não escorra.
700 grs de açúcar refinado
½ litro de suco de laranja coado
½ copo (americano) de suco de limão coado
1 beterraba (média) crua descascada
1) Lavar e descascar as bananas.
2) Cortar todas em rodelinhas bem finas.
3) Lavar, descascar e picar a beterraba crua em cubinhos,
4) Colocar no copo do liquidificador, a beterraba já picada, juntamente com o suco de limão, para bater até desmanchar.
5) Passar essa massa obtida da beterraba, para uma panela de fundo grosso, juntar a banana em rodelinhas, o açúcar, o suco de laranja e levar ao fogo médio mexendo sempre, até obter um creme pastoso e macio, mas que não escorra.
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